Margherita-lihapullat

EdellinenSeuraava

--

10 annokset

Erittäin helppoa

29 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Pidätkö perinteisestä italialaisesta pizza margherita -reseptistä? Tässä on uusi tapa nauttia sitä: palleroina! Paista näitä pieniä palloja vain muutama minuutti, ja lopputulos on rapea. Ne sopivat täydellisesti aperitiivin kanssa, mutta voit myös käyttää niitä salaattien piristämiseen. Tupperware-astiaan sujautettuna ne sopivat myös erinomaisesti piknikille :-))

Ainesosat

• 30 kirsikkatomaattia
• 1 pallo mozzarellaa
• 2 rkl pestoa
• jauhot
• 2 kananmunaa
• korppujauhoja
• paistoöljy

Materiaalit

• Friteerauskone

Valmistelu

• Leikkaa jokaisen kirsikkatomaatin korkki irti ja kaavi kaikki mehu pois.
• Laita sisälle tahra pestoa ja pieni neliö mozzarellaa.
  
• Kasta jokainen täytetty tomaatti ensin jauhoihin, sitten vatkattuihin muniin ja lopuksi korppujauhoihin. Kasta tomaatti toisen kerran kananmuniin ja korppujauhoihin niin, että se peittyy hyvin. Helpottaaksesi tomaatin käsittelyä, aseta kirsikkatomaatti päälle ja sekoita jauho-muna- ja korppujauhosäiliötä, jotta se peittyy helpommin.
• Paista noin 4 minuuttia tai paista, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta.
  
• Ja nyt margaritapallot ovat valmiita!

Havainnot

Pesto: voidaan korvata hienonnetulla basilikalla.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat