Aasialainen kanakeitto, erittäin tuoksuva ja lohduttava.

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Lämmitä makunystyröitäsi illallisella tällä maukkaalla aasialaisella keitolla! Täydellinen keitto, koska siihen on lisätty kanaa, valkosipulia ja korianteria makua antamaan ;-) Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita tämän superhelpon reseptin valmistamiseksi.

Ainesosat

• 150 gr kananrintaa
• tilkka oliiviöljyä
• 1 litra kanalientä
• 1/2 tl tuoretta inkivääriä
• 3 valkoista sipulia
• 3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta)
• Pippuria
• Muutama oksa tuoretta korianteria.

Valmistelu

• Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi ja paista muutama minuutti pannulla oliiviöljyssä.
  Kun ne ovat kypsiä, laita ne sivuun.
• Kuori ja hienonna inkivääri. Laita se kattilaan kanaliemen ja nuoc-mâm-kastikkeen kanssa.
  Kiehauta seos ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
  Siivilöi seos ja palauta se takaisin kattilaan.
• Lisää kananliha (voit silputa sitä vapaasti hieman enemmän), ohuiksi viipaloidut valkosipulit ja pippuri ja kypsennä keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
• Tarjoile heti muutaman korianterinlehden kera ja voilà! Nauti ateriasta :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat