Aprikoosi- ja kookosgratiini

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

50 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Helppo resepti, joka poikkeaa tavallisesta: gratiini aprikooseilla ja kookoksella! Se on myös gluteeniton ja laktoositon, sillä käytämme kookosmaitoa :-) Tässä on mahdollisuus kaikille, olivatpa he allergisia tai eivät, nauttia suussa sulavasta jälkiruoasta. Reseptimme on helppo toistaa noudattamalla kirjallisen version + videon ohjeita :-)

Ainesosat

• 7 aprikoosia
• 2 munaa
• 10 cl kookosmaitoa
• 1 annospussillinen vaniljasokeria
• 50 g sokeria
• 1 tl kuivattua rosmariinia

Materiaalit

• 1 halkaisijaltaan 22 cm:n muotti

Valmistelu

• Leikkaa puhdistetut aprikoosit puoliksi ja poista kivi. Aseta ne leikatut puolet ylöspäin voideltuun muottiin.
• Sekoita munat ja sokerit keskenään.
  
• Lisää kookosmaito.
• Kaada seos aprikoosien päälle ja ripottele päälle kuivattua rosmariinia.
  
• Paista 30 minuuttia 200 °C:ssa.
• Ja nyt aprikoosigratiinisi kookosmaidon kanssa on valmis!
  

Havainnot

Kookosmaito: voidaan korvata lehmänmaidolla .

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat