Aprikoosin clafoutis

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

1 h 10 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Vaihda seuraavassa clafoutiksessa perinteiset kirsikat aprikooseihin! Se on superhelppo valmistaa ja ottaa kaiken irti tästä kesähedelmästä jälkiruokana :-)) Lisää muutama paahdettu manteli vielä herkullisemmaksi, ja menoksi! Kerromme vaihe vaiheelta, miten tämä clafoutis valmistetaan valokuvin, kirjallisesti ja myös videolla (löytyy lopusta :-) ).

Ainesosat

• 9 aprikoosia
• 3 munaa
• 30 cl maitoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 50 g jauhoja
• 100 g ruskeaa sokeria
• 100 g mantelijauhetta
• 50 g voita
• 2 rkl mantelilastuja

Materiaalit

• 24 cm halkaisijaltaan oleva muotti

Valmistelu

• Paahda mantelihiutaleita kuumalla pannulla välillä sekoittaen noin 5 minuuttia. Aseta sivuun ja anna jäähtyä.
• Pese ja puolita aprikoosit ja laita ne voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
  
• Sekoita munat, maito ja vanilja.
  Sekoita mantelijauhe, jauhot ja 90 g ruskeaa sokeria erikseen.
  Sekoita nämä kaksi keskenään.
• Sulata voi ja sekoita taikinan joukkoon. Kaada seos aprikoosien päälle.
  
• Ripottele päälle loput ruskeasta sokerista, ripottele päälle paahdettuja manteleita ja paista 30-35 minuuttia 180°C:ssa.
• Kaikki valmiina!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat