Bataattilohileivät

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Korvaa leivän viipaleet paahtoleivässäsi bataatilla! Paistamisen jälkeen sinun tarvitsee vain lisätä niiden päälle haluamasi ainekset. Avokadoa, fetajuustoa, muutama viipale tomaattia ja oliiviviipale... ja saat ihanan värikkään alkupalan, joka on helppo valmistaa!

Ainesosat

4 bataattilohkoa varten :

• 1 pieni bataatti (tai puoli perunaa)
• 1 tl oliiviöljyä

Avokado-paahtoleipää varten :

• 1/2 avokadoa
• 4 mustaa oliivia
• 6 vaaleanpunaista retiisiä

Feta-paahtoleipää varten :

• 50 gr fetajuustoa
• 4 vihreää oliivia
• 3 kirsikkatomaattia
• Persiljaa
• Seesaminsiemeniä
• Suola

Valmistelu

• Bataatit :
  Kuumenna uuni 180 °C:een. Kuori bataatit ja leikkaa 1/2 cm:n suikaleiksi.
  Aseta suikaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja sivele oliiviöljyllä. Anna kypsyä 20 minuuttia.
• Valmista koristeet:
  Viipaloi vaaleanpunaiset retiisit, mustat oliivit ja vihreät oliivit.
  Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.
  Huuhtele persilja.
  Valmista avokadon puolikkaat ja fetajuusto.
  
• Avokado-paahtoleipää varten :
  Murskaa avokadopuolikas kulhossa ja sekoita joukkoon ripaus suolaa.
  Levitä avokadosose 2 paahtoleipäviipaleen päälle.
  
  Feta-paahtoleipää varten :
  Murskaa fetajuusto kulhossa. Ripottele fetamurskaa 2 muun paahtoleivän päälle.
• Avokado-paahtoleipää varten :
  Aseta vaaleanpunaisen retiisin ja mustien oliivien viipaleet avokadososeen päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  
  Feta-paahtoleipää varten :
  Aseta vihreät oliiviviipaleet, kirsikkatomaattineljännekset ja muutama persiljanlehti murennetun fetajuuston päälle.
  
• Aseta paahtoleipä kauniille lautaselle ja voilà! Nauti ateriastasi!

Havainnot

Vaihtele täytteitä makusi ja käytettävissäsi olevien raaka-aineiden mukaan :-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat