Kanaa ja avokadoa quesadillat

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

50 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Suuntaa Meksikoon kotitekoisten Quesadillojen reseptimme avulla! Täytetty kanalla ja avokadolla, tulet rakastamaan näitä pieniä kolmionmuotoisia voileipiä! Erittäin helppo valmistaa, ja tämä resepti antaa sinulle mahdollisuuden käyttää vehnätortilloja muuhunkin kuin fajitasiin ;-) Ihanteellinen ruokalaji ateriatarjottimelle tai jaettavaksi ystävien kanssa elokuvaa tai ottelua katsellessa ;-)

Ainesosat

• 4 vehnätortillaa
• 100 g kanaa
• 1/2 vihreää paprikaa
• 1/2 paprikaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 3 rkl tomaattikastiketta
• 150 g raastettua mozzarellajuustoa
• 1/2 avokadoa

Materiaalit

• Liesi

Valmistelu

• Hienonna paprika ja sipuli. Paista pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä.
• Noin 5 minuutin kuluttua lisää hienonnettu kana. Lisää murskattu valkosipulinkynsi.
  
• Kun kana on kypsää, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin ja ota pois liedeltä.
• Aseta vehnätortilla suureen paistinpannuun keskilämmöllä. Aseta 2-3 ruokalusikallista kanatäytettä puolelle tortillasta.
  
• Ripottele reilu kourallinen mozzarellaraastetta toisen puoliskon päälle. Leikkaa avokadoviipaleet ja aseta ne täytteen päälle. Anna olla keskilämmöllä, kunnes mozzarella on sulanut.
• Taita juustolla päällystetty puolikas täytteen päälle. Nosta lämpimästä ja leikkaa puolikierto neljään osaan.
  
• Ja nyt quesadillasi ovat valmiita!

Havainnot

Kana: voit korvata sen tonnikalalla tai naudanlihalla tai jättää lihan pois, jos haluat kasvisversion.
Juusto: tässä on käytetty mozzarellaa, mutta voit käyttää myös Emmental-juustoraastetta.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat