Avokado-kananmunat

--

4 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Mimosa-munat ovat sinulle varmasti tuttuja. Nämä sievät pienet kovaksi keitetyt munat on koristeltu majoneesilla, mikä on yksinkertainen mutta hienostunut koriste. Miksi et kokeilisi vaihteeksi jotain muuta makua? Lisää yksinkertaisesti 1 avokado. Se lisää hienovaraisia makuja ja omaperäisempää väriä. Raikas ja helppo idea tarjota vieraille aperitiiviksi ;-)

Ainesosat

• 8 munaa
• 3 rkl majoneesia
• 1 kypsä avokado

Valmistelu

• Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Anna jäähtyä, kuori ja puolita. Kerää kaikki keltuaiset ja laita ne kulhoon.
• Lisää majoneesi ja sekoita keltuaiset haarukalla.
  
• Lisää sitten avokado. Sekoita hyvin haarukalla ja murskaa avokado.
• Täytä valkuaispussin puolikkaat munanvalkuaiset tällä seoksella. Ja voilà, avokadomunasi ovat valmiit!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat