Kesäkurpitsaa ja kvinoaa munakas

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Terveellinen elämä on välttämätöntä, ja meidän on aloitettava ruokavaliostamme. Joten miten olisi, jos kokeilisit kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa) ja kvinoaomelettia, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kuituja? Se on monipuolinen resepti, johon voit lisätä myös muita vihanneksia, kuten porkkanaraastetta, tomaattia ja mitä tahansa muuta kotona onkaan. Avaa siis kaappisi ja jääkaappisi ja tee tämä löytö jo tänään. Tutustu alla olevaan vaiheittaiseen ohjeeseemme:

Ainesosat

• 50 gr kvinoa (raaka)
• 100 ml vettä
• 2 kananmunaa
• 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa)
• suolaa
• pippuri

Valmistelu

• Keitä kvinoa 100 ml:ssa vettä. Kun se on valmista, valuta se. Vatkaa sillä välin 2 munaa kulhossa.
• Pese ja raasta kesäkurpitsa.
  
• Lisää ja sekoita kaikki ainekset (kananmunat, kvinoa, kesäkurpitsa, juusto ja oliiviöljy). Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• Kaada oliiviöljyllä voideltuun muottiin.
  
• Paista 180ºC:ssa 15 minuuttia. Tarkista, että se on kypsynyt läpi. Hyvää ruokahalua!

Havainnot

* Miten kvinoa pitäisi kypsentää? Suhde on aina 1:kvinoaa ja 2:ml vettä. Pese kvinoa ja valuta. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kvinoa. Lisää hieman suolaa. Keitä noin 12-15 minuuttia keskilämmöllä kansi päällä. Kvinoa on kypsää, kun jyvät ovat auki.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat