Kesäkurpitsaterreeni savulohen kera

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

1 h 20 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Etkö tiedä, mitä tehdä kesäkurpitsoillesi? Mikset kokeilisi tätä vihannesterriiniä? Savulohen kera se on varmasti yleisön mieleen alku- tai pääruokana. Tässä on vaiheittainen ohje tämän reseptin valmistamiseen. Hyvää ruokahalua :-)

Ainesosat

• 4 kesäkurpitsaa
• 180 g savustettua lohta
• 2 rkl maissijauhoa
• 3 kananmunaa
• 1 valkosipulinkynsi
• 20 cl kermaa 30 % mg
• 10 g tuoretta ruohosipulia
• Pippuri
• Suola (valinnainen)

Materiaalit

• Kakkuvuoka 22x11 cm
• alumiinifolio
• Sekoitin
• Teepyyhe (tai siivilä)

Valmistelu

• Leikkaa kesäkurpitsojen molemmat päät irti. Pilko kesäkurpitsat karkeasti ja sekoita ne silppurissa.
• Purista kaikki kuivaksi siivilässä tai teepyyhkeessä.
  
• Sekoita kananmunat, kerma, maissijauho, murskattu valkosipulinkynsi, suola, pippuri ja hienonnettu ruohosipuli.
• Lisää kuivaksi puristetut kesäkurpitsat ja sekoita hyvin.
  
• Vuoraa kakkuvuoan pohja savulohella ja peitä se sitten kesäkurpitsaseoksella.
• Lisää kerros savulohta, sitten kerros kesäkurpitsaseosta.
  
• Aseta vuoka uuniin ja peitä se alumiinifoliolla. Paista 50 minuuttia 180 °C:ssa, poista folio ja paista vielä 10 minuuttia 180 °C:ssa.
• Anna jäähtyä ja käännä tarjoiluvadille. Valmista tuli!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat