Kevään porkkana quiche

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

1 h 10 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Hyvän sään myötä olemme hyvällä tuulella helppojen ja terveellisten reseptien parissa arkeen. Tuomme teille quichen, tällä kertaa neliönmuotoisena versiona ja erittäin värikkäällä koristuksella :) Voit aina muunnella sitä ja lisätä kasviksia, joista pidät eniten.

Ainesosat

• 1 neliön muotoinen lehtitaikinarulla
• 3 kananmunaa
• 200 ml kermaa
• 100 ml maitoa
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• 1/2 tl muskottipähkinää
• 250 gr porkkanaa (3 porkkanaa)
• 1/2 paprikaa
• 1/2 tomaattia
• mustia oliiveja

Materiaalit

• neliön muotoinen vuoka (23x23 cm)
• käsisauvat

Valmistelu

• Vatkaa munat, kerma, maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä kulhossa vispilällä.
• Lisää silputtu tai raastettu porkkana ja sekoita.
  
• Aseta taikina voideltuun vuokaan, leikkaa ylimääräinen taikina pois ja kaada edellinen seos päälle.
• Paista 30 minuuttia 180ºC:ssa. Ota uunista.
  
• Aseta päälle viipaloidut paprika- ja tomaattiviipaleet sekä oliivit ja paista vielä 25 minuuttia 180ºC:ssa.
• Anna jäähtyä ja se on valmis! Tarjoile salaatin kanssa ja sinulla on täydellinen ateria :)
  

Havainnot

* Jos haluat pohjan olevan hieman rapeampi, irrota quiche, kun se on kypsennetty, ja laita se takaisin uuniin vielä 5 minuutiksi, mutta vain alhaalla kuumennettuna.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat