Kookospähkinätorttu cookeossa

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

3 h 20 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Jos haluat superhelpon ja nopean jälkiruoan, tee tämä kookosflan Cookeossa! Vain 15 minuutissa saat aikaan ultrasulavan, herkullisen ja karamellisoituneen flanin juuri niin kuin me pidämme siitä ♥ Riittää, että koko perhe tulee poikkeuksetta hulluksi. Selitämme kaikki vaiheet yksityiskohtaisesti juuri alla ↓

Ainesosat

Karamelli (75 g valmista karamellia):

• 75 g sokeria
• hieman vettä
• 400 g makeutettua maitotiivistettä
• 3 munaa
• 1 ripaus suolaa
• 40 cl maitoa (tai kookosmaitoa)
• 1 rkl maissijauhoa
• 60 g kookosraastetta
• 40 cl vettä (astia)

Materiaalit

• 1 halkaisijaltaan 18 cm:n kakkuvuoka (tai Cookeo-muoto)

Valmistelu

• Jos haluat tehdä karamellia itse: sulata kattilassa sokeri ja vähän vettä ja anna sen jäädä, kunnes karamelli muodostuu. Kaada heti vuoan pohjalle.
• Vatkaa munat, suola ja sokeroitu maitotiiviste yhteen. Lisää maito ja sekoita hyvin.
  
• Lisää lopuksi maissijauho ja kookosraaste ja sekoita hyvin.
• Kaada torttuseos muottiin karamellin päälle.
  
• Siirrä muotti Cookeon höyrykoriin. Kaada 40 cl vettä kattilan pohjalle ja aseta kori kattilaan.
• Ohjelmoi Cookeo käsikäyttöön ja painekypsennä sitten. Aseta ajastin 15 minuutiksi ja sulje Cookeo.
  
• 15 minuutin kuluttua se on valmis! Anna vuoan jäähtyä ja jäähdytä jääkaapissa 3 tuntia. Kun torttu on jäähtynyt, käännä se lautaselle.
• Ja nyt voit nauttia siitä mahdollisimman pian!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat