Kurpitsapiirakka

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

1 h 15 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Joka vuosi syksy tuo mukanaan lukuisia uusia vihanneksia. Tänään juhlimme kurpitsaa! Ja teemme sen makean tortun avulla ;-) Me lähdemme!

Ainesosat

• 1 murotaikina
• 600 g kurpitsaa
• 100 g ruskeaa sokeria
• 20 cl kermaa
• 3 munaa
• voita

Materiaalit

• Sekoitin

Valmistelu

• Leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Ruskista pannulla voissa 5 minuuttia, kypsennä sitten peitettynä 20 minuuttia keskilämmöllä.
• Poista kurpitsasta ylimääräinen vesi ja soseuta se soseeksi. Anna jäähtyä muutaman minuutin ajan.
  
• Lisää seokseen sokeri ja sitten 3 munaa.
• Lisää nestemäinen kerma, sekoita hyvin ja sekoita, jotta kurpitsan kuidut poistuvat.
  
• Vuoraa torttuvuoka murotaikinalla ja kaada seos vuokaan.
• Paista 25 minuuttia 200°C:ssa.
  
• Tarjoile kermavaahdon kanssa ja voilà, kurpitsapiirakka on valmis!

Havainnot

Kurpitsa: se voidaan korvata kurpitsalla .

Suolainen versio: Etkö ole varma makeasta versiosta? Vaihda sokeri suolaan ja lisää muutama mauste, kuten esimerkiksi muskottipähkinä! Ja olet saanut itsellesi alkuruoan!

Vinkki: kaneli sopii tässä jälkiruoassa mainiosti kurpitsan kanssa.

Lisukkeet: Jos pidät kiinni amerikkalaisesta perinteestä, kurpitsapiirakkaa on parasta syödä kermavaahdon kera ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat