Mantelituutit

EdellinenSeuraava

--

10 annokset

Erittäin helppoa

1 h 10 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Pieni lisämakeus, joka ei vaadi paljon valmistelua ja tekee jälkiruoistasi entistäkin rapeampia ja herkullisempia!

Ainesosat

Kymmenen laattaa :

• 125 g mantelilastuja
• 2 munanvalkuaista
• 80 g sokeria
• 15 g jauhoja
• 25 g sulatettua voita

Materiaalit

• Vieritystappi

Tusinaa laattaa varten :

• 125 g mantelilastuja
• 2 munanvalkuaista
• 80 g sokeria
• 15 g jauhoja
• 25 g sulatettua voita

Valmistelu

• Sekoita mantelihiutaleet sokerin ja jauhojen kanssa.
• Lisää munanvalkuaiset ja sekoita hyvin. Lisää sitten sulatettu voi, sekoita hyvin ja jäähdytä 1 tunti.
  
• Aseta pieniä taikinakukkuloita pienellä lusikalla leivinpellille ja levitä ne haarukalla. Älä pelkää levittää niitä tasaisesti, kuten videolla näytetään.
• Paista 10 minuuttia 180°C:ssa.
  
• Kun olet ottanut laatat uunista, aseta ne nopeasti vyörytystaulun päälle, jotta ne saavat pyöreän muodon. Omaperäisempi tekniikka on esitetty reseptin kommenteissa.
• Ja nyt, vain muutaman sekunnin kuluttua, laatat ovat valmiina!
  

Havainnot

Vinkki useiden laattojen taittamiseen kerralla: aseta luudanvarsi kahden tuolin viereen ja käytä sitä tukena.

Tarjoiluun: nämä rapeat mantelilaatat sopivat täydellisesti jäätelön, kermaviilin, gourmet-kahvien tai muiden jälkiruokien kanssa ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat