Päärynäfrangipane yksittäisinä annoksina

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

35 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa kolmen viisaan miehen saapumista kuin hyvä frangipane-kakkuresepti! Ongelmana on, että tänä vuonna ei huvita jakaa... Haluamme pitää tällaisen gourmetjälkiruoan itsellämme :-) Niinpä olemme päättäneet tarjota teille yksittäisiä viipaleita! Koristele mantelikermalla ja kauniilla kauden päärynöillä, nauti rapeasta ja maukkaasta frangipanesta ;-)

Ainesosat

• 1/2 päärynää
• 3 munaa (1 vatkattu)
• 80 g sokeria
• 100 g mantelijauhetta
• 50 g pehmeää voita
• 2 leivonnaista

Materiaalit

• Harja
• Papu
• Kruunu

Valmistelu

• Kuori ja leikkaa päärynä pieniksi paloiksi. Kuumenna uuni 180 °C:seen.
• Sekoita munat, sokeri, mantelijauhe ja voi.
  
• Aseta kaksi leivonnaista päällekkäin ja leikkaa ne lohkoiksi. Irrota kaksi kerrosta lehtitaikinaa toisistaan.
• Levitä mantelikermaa yhden viipaleen päälle niin, että jää pieni reuna, ja aseta päärynät keskelle. Peitä viipale vastaavalla viipaleella.
  
• Hitsaa reunat yhteen haarukalla ja piirrä sitten veitsellä kuvio päälle. Sivele vatkatulla kananmunalla.
• Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
  
• Kaikki valmiina!

Havainnot

Voit tehdä viipaleista pienempiä ja lisätä ylimääräisen puolikkaan päärynän, jos haluat lisää herkuttelua!

Voit vapaasti vaihdella viipaleiden päällä olevia kuvioita!

Älä tietenkään unohda laittaa papua yhteen viipaleista ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat