Chorizopasta

EdellinenSeuraava

--

3 annokset

Erittäin helppoa

40 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Etsitkö helposti valmistettavaa kastiketta, joka toisi pastan maun esiin? Kokeile chorizokastikettamme! Tämä kastike, jossa on hieman enemmän tomaattimassaa ja paprikaa, antaa pastaruoallesi luonnetta hetkessä! Ja jos haluat, että maut sekoittuvat hyvin ja yhtenäistyvät, voit sekoittaa täytteen ennen kuin laitat sen keitetyn pastan päälle :-)

Ainesosat

• 125 g chorizoa
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 sipulia
• 1/2 paprikaa
• 400 g hienonnettua tomaattimassaa
• 1 kourallinen persiljaa (noin 5 g)
• 5 cl kermaa
• 200 g pastaa

Materiaalit

• 1 paistinpannu
• 1 kattila

Valmistelu

• Leikkaa chorizo ensin viipaleiksi ja sitten neljään osaan ja paista pannulla noin 2 minuuttia. Aseta chorizopalat sivuun.
• Kuullota murskattua valkosipulinkynttä ja hienonnettua sipulia chorizorasvassa, lisää sitten suikaleiksi leikattu paprika ja kuullota muutama minuutti.
  
• Lisää tomaattimurska ja chorizo ja peitä. Hauduta 20-25 minuuttia, jotta paprikat kypsyvät kunnolla. Keitä pasta al dente.
• Lisää kerma ja persilja, sekoita, lisää pasta ja paista 2-4 minuuttia sekoittaen, jotta pasta imeytyy kastikkeeseen hyvin.
  
• Voit koristella chorizo-pastasi chorizo- ja persiljasuikaleilla! Aika syödä!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat