Pastis-pannukakkutaikina

EdellinenSeuraava

--

15 annokset

Erittäin helppoa

47 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Onko yleisössä aniksen ystäviä? Jokin kertoo meille, että tulette rakastamaan välipalaamme: crêpes pastis'lla! Lisää ripaus tätä viinaa crêpe-taikinaan, niin saat erikoismaustettuja herkkuja :-). Älä huoli, alkoholi haihtuu kypsennyksen aikana ;-) Käymme vaihe vaiheelta läpi kaikki reseptimme vaiheet, jotta saat aikaan hienoja, kuohkeita crêpejä. Ihanteellinen Chandeleur-juhlaan tai nautittavaksi ympäri vuoden!

Ainesosat

• 3 munaa
• 20 g sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 8 cl pastista
• 50 cl maitoa
• 250 g jauhoja
• Neutraalia öljyä (tai voita) (ruoanlaittoon)

Valmistelu

• Sekoita munat ja sokeri keskenään. Lisää pastis, vaniljauute ja maito ja sekoita hyvin.
• Sekoita jauhot vähitellen joukkoon. Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä 30 minuuttia. Sekoita uudelleen ennen käyttöä.
  
• Kuumenna crêpe-pannu ja voitele pannu öljyssä tai voisulassa olevalla paperipyyhkeellä. Kaada puolikas kauhallinen taikinaa.
• Levitä taikina pannulle ja ruskista pannukakut kummaltakin puolelta kääntämällä niitä lastalla, kun reunat irtoavat.
  
• Ja nyt pastispannukakkusi ovat valmiita!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat