Perunavohvelit - vohvelileipä savulohella ja tuorejuustolla

EdellinenSeuraava

--

20 annokset

Erittäin helppoa

18 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Pidämme vohveleista makeina ja nyt suolaisina! Helppo ja omaperäinen resepti perunoiden hyödyntämiseen :-) Ja koska hyvät uutiset eivät koskaan tule yksin, olemme päättäneet käyttää näitä vohveleita voileivän tekemiseen, jossa on tuorejuustoa, lohta ja sitruunan puristus. Jokin kertoo meille, että koko perhe tulee rakastamaan tätä reseptiä, joka selitetään vaihe vaiheelta alla ;-)

Ainesosat

4 vohvelia varten :

• 280 g perunoita
• 75 g ranskankermaa
• 1 kananmuna
• 50 g jauhoja
• 15 g voita
• suolaa
• pippuri
• 1 rkl hienonnettua ruohosipulia

Päällyste (valinnainen) :

• 2 viipaletta savustettua lohta (tai savustettua taimenta)
• 4 ruokalusikallista tuorejuustoa
• 2 tl sitruunamehua

Materiaalit

• 1 vohvelirauta
• 1 silppuri / tehosekoitin

Valmistelu

• Sekoita kerma, muna, suola, pippuri ja ruohosipuli. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
• Kuori perunat ja soseuta ne hienoksi silppurissa. Lisää ne edelliseen seokseen ja sekoita.
  
• Lisää lopuksi sulatettu voi ja sekoita hyvin.
• Voitele vohvelirauta ja anna sen esilämmetä. Kun se on kuumaa, kaada seokseen kaksi vohvelia. Kypsennä 8 minuuttia.
  
• Vohvelisi ovat valmiit!
• Voileivän tekeminen: Levitä vohvelit noin 1 rkl tuorejuustoa.
  
• Aseta vohvelin päälle viipale savulohta ja kaada päälle sitruunamehua. Sulje toinen levitetty vohveli.
  Toista tämä kahdella muulla vohvelilla.
• Ja nyt vohvelileipänne ovat valmiita!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat