Pizzapullat kinkku-juustotäytteellä

EdellinenSeuraava

--

9 annokset

Helppo

2 h 20 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tämä resepti pizzapullia varten on loistava tapa jakaa aperitiivi! Kinkulla ja juustolla täytetyt sämpylät revittäväksi ja nautittavaksi :-) Selitämme kaiken vaihe vaiheelta aivan alla, ja älä epäröi katsoa videoversiotamme, jotta voit helposti toistaa tämän valmistuksen! Vaihtele nautintoa, älä epäröi vaihtaa täytteitä, jotta pöydässä on yllätys :-)

Ainesosat

La pâte :

• 280 g jauhoja
• 1 rkl sokeria
• 1 tl suolaa
• 10 g tuoretta hiivaa
• 12 cl maitoa
• 6 cl vettä
• 30 g voita

La farce :

• 4 rkl tomaattikastiketta
• 2 viipaletta valkoista kinkkua
• 100 g juustoraastetta
• oliiviöljyä
• oreganoa

Materiaalit

• Neliön muoto 20x20 cm
• Vaivauskone

Valmistelu

• Laita jauhot, suola ja sokeri tehosekoittimen kulhoon ja muodosta kuoppa. Lisää murennettu hiiva (varmista, ettei se koske suolaan!). Lisää vesi ja maito ja vaivaa keskinopeudella muutaman minuutin ajan.
• Lisää sitten voita pieninä paloina, vähän kerrallaan, samalla kun vaivaat. Kun voi on sekoittunut hyvin, anna taikinan kohota huoneenlämmössä 1 tunti.
  
• Muotoile taikinasta tämän jälkeen noin 50 g:n painoisia palloja. Ota pallo ja litistä se kädessäsi.
• Lisää teelusikallinen tomaattikastiketta. Leikkaa kinkkuviipaleet paloiksi ja aseta kinkkupala tomaattikastikkeen päälle. Lisää joukkoon myös juustoraastetta.
  
• Sulje pallo ja nipistä reunat yhteen taikinan tiivistämiseksi.
• Aseta muotoillut pallot neliön muotoiseen muottiin. Sivele oliiviöljyllä ja ripottele päälle oreganoa. Anna kohota 20 minuuttia huoneenlämmössä.
  
• Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
• Ja nyt pizzapullat ovat valmiita!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat