Punajuurihummus

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

5 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Mitä jos antaisit hummuksellemme hieman väriä tänään? Lisää punajuurta kikherneiden joukkoon, niin saat vaaleanpunaista hummusta! Se on nopeaa, helppoa eikä sitä tarvitse keittää, joten se ilahduttaa varmasti vieraita aperitiivina ;-) Runsaasti kasviproteiineja sisältävä resepti antaa sinulle runsaasti energiaa! Älä epäröi lisätä sitä salaatteihisi täydellistä lounasta varten ;-)

Ainesosat

• 250 g keitettyjä kikherneitä
• 1 keitetty punajuuri
• 1/2 sitruunan mehu
• Persilja
• Suola
• Pippuri
• 1 rkl tahinia
• 1 valkosipulinkynsi

Materiaalit

• 1 sekoitin

Valmistelu

• Laita keitetyt kikherneet, keitetty punajuuri, valkosipulinkynsi, tahini, persilja ja sitruunamehu tehosekoittimeen. Mausta maun mukaan.
• Sekoita seos tasaiseksi. Jos seos on liian tahmea, lisää vettä.
• Lorauta oliiviöljyä hummuksen päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Nyt se on valmista!

Havainnot

Tahin on seesamipyreetä. Sitä löytyy supermarketeista. Voit korvata sen jollain muulla öljysiemen-soseella.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat