Suolainen paahtoleipä pestolla

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

20 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Suosikkireseptimme jätteiden vastaisesta reseptistä, jonka voit tehdä vanhentuneesta voileipäleivästä? Ranskalaista paahtoleipää, tietenkin! Mutta miten olisi, jos muuttaisit tämän reseptin tänään suolaiseksi versioksi? Lisää päälle pestokastiketta, niin saat makupaloja: NAM! Yksinkertainen ja omaperäinen tapa muuttaa ranskanleipäsiivän viipaleet. Äläkä unohda parmesaaniraastetta, jotta lopputulos olisi erityisen pehmeä :-)

Ainesosat

• 6 viipaletta voileipäleipää
• 6 rkl pestoa
• 7 rkl parmesaaniraastetta
• 1 kananmuna
• 10 cl maitoa
• oliiviöljyä
• suolaa
• pippuri

Valmistelu

• Levitä pesto koko leivän pinnalle. Lisää päälle parmesaaniraastetta (noin 1 rkl). Taita leipä kolminkerroin.
• Sekoita muna, maito, suola ja pippuri.
  
• Kasta täytetyt leipäviipaleet muna-maitoseokseen.
• Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lorauta siihen oliiviöljyä.
  
• Kypsennä liotettuja voileipiä paistinpannulla 5 minuuttia kummaltakin puolelta ja pidä niitä silmällä paistamisen aikana.
• Ota pois liedeltä ja tarjoile kuumana parmesaaniraasteella ripoteltuna. Valmista tuli!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat