Suolatut linssit

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

2 h 15 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kaipaatko helposti valmistettavaa, lämmittävää ruokaa talven varalle? Valitse tämä suolaisia linssejä sisältävä resepti! Tämä haudutettu ruokalaji antaa sinulle mureaa lihaa ja herkullisen makuisia linssejä. Autamme sinua valmistamaan tämän reseptin askel askeleelta alla olevassa ohjeessamme ;-)

Ainesosat

• 700 g sianlihaa (puolet suolaa)
• 1 sipuli ja puolikas
• 250 g linssejä
• 1 porkkana
• 1 kukkakimppu
• vettä
• suolaa
• pippuri

Valmistelu

• Laita sianlihapalat ja sipuli (kokonainen tai puolitettu) kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta, kuori vaahto pois ja hauduta 1 tunti.
• Laita linssit, hienonnetut porkkanat, puolikas sipuli, karkeasti pilkottu, ja kukkakimppu toiseen kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja peitä vedellä. Kiehauta ja keitä 25 minuuttia keskilämmöllä.
  
• Kun liha on kypsennetty kokonaan, poista kauhallinen keitinvettä ja laita se sivuun. Valuta liha ja sipuli.
• Valuta linssit ja poista kukkakimppu. Laita valutettu liha ja linssit suureen kattilaan, lisää varattu keitinvesi ja sekoita.
  
• Kypsennä 25 minuuttia keskilämmöllä.
• Ja voilà, linssisalaattisi on valmis!
  

Havainnot

Sianliha: voit käyttää useita eri sianlihapaloja, kuten esimerkiksi sianrystys.
Yrtit: voit käyttää sipulin päällä neilikoita.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat