Torta caprese fondante

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

40 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Suuntaa Caprin saarelle Italiaan ja löydä tämä herkullinen Torta Caprese! Se on helposti valmistettava jälkiruoka, jossa on upea suklaan maku, ja lopputulos on pehmeä ja suussa sulava. Siitä ei ole epäilystäkään: kukaan perheenjäsen ei pysty vastustamaan sitä! Ainesosa, joka tekee kaiken eron? Mantelijauhe! Yhdessä munien kanssa se antaa kakulle kostean rakenteen, joka on aivan vastustamaton! Nappaa siis esiliinat mukaan ja seuraa vaiheittaisia ohjeita tämän kotitekoisen jälkiruoan valmistamiseksi!

Ainesosat

• 200 g tummaa jälkiruokasuklaata
• 150 g voita
• 200 g mantelijauhetta
• 50 g tomusokeria
• 40 g sokeria
• 5 kananmunaa

Materiaalit

• 24 cm halkaisijaltaan oleva jousitettu kakkuvuoka
• Tehosekoitin (tai tehosekoitin)

Valmistelu

• Kuumenna uuni 200 °C:een. Sulata voi suklaan kanssa. Sekoita mantelijauhe ja tomusokeri keskenään.
• Vatkaa munat ja sokeri yhä nopeammin noin 5 minuutin ajan. Sekoita varovasti manteli- ja tomusokeriseos, sitten suklaa- ja sulatettu voiseos.
  
• Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista 5 minuuttia 200 °C:ssa ja sen jälkeen 25 minuuttia 160 °C:ssa tuulettuvassa uunissa ritilän päällä.
• Anna jäähtyä, irrota muotista ja olet valmis! Voit ripotella Torta Capresen päälle tomusokeria ja mantelihiutaleita.
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat