Turskapapillote

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

40 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

On mahdollista tehdä resepti, joka on helppo, kevyt ja tasapainoinen! Todiste tästä on tämä turskapapillote :-) Hellävarainen höyrytys antaa kalalle erityisen suussa sulavan rakenteen. Lisukkeiksi olemme valinneet yksinkertaisia aineksia, joita löytyy jokaisesta jääkaapista ja ruokakomerosta: tomaatit + perunat. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ja saat reseptin, joka on täynnä makua.

Ainesosat

• 1 rkl oliiviöljyä
• 150 g turskaa
• 1 tomaatti
• 1 peruna
• 1/2 punasipulia
• 1/2 valkosipulinkynsi
• tuoretta litteää persiljaa
• suolaa
• pippuri

Materiaalit

• Rasvanpitävä paperi

Valmistelu

• Pese ja viipaloi tomaatti, peruna ja sipuli.
• Leikkaa suuri neliö rasvanpitävästä paperista. Kaada päälle oliiviöljyä. Aseta päälle 9 perunaviipaletta ja 6 tomaattiviipaletta.
  
• Aseta päälle turska, 2 viipaletta punasipulia ja ripottele päälle hienonnettua tuoretta persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
• Sulje papillote: taita rasvanpitävä paperi kahtia ja sulje reunat yhteen taittamalla ne tossun tavoin.
  
• Laita papillote uuniin 180 °C:een 30 minuutiksi. Poista, avaa, ripottele päälle hienonnettua tuoretta persiljaa ja tarjoile!
• Kaikki valmiina!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat