Vegaanisia kurkku- ja hummuskuppikakkuja

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

10 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kokeilemme vegaaniruokaa - siis sellaista, jossa kaikki eläinperäiset elintarvikkeet jätetään pois. Tässä idea raikkaasta ja omaperäisestä reseptistä aperitiivin seuraksi ;-)

Ainesosat

• 1 kurkku
• 200 g hummusta
• paprika
• seesaminsiemeniä

Materiaalit

• Leivontapussi

Valmistelu

• Kuori kurkku
• Merkitse haarukalla kurkun reuna. Leikkaa kulmat irti, hävitä ne ja leikkaa noin 8 palaksi.
  
• Kaiva lusikalla kuoppa kurkunpalaan menemättä kuitenkaan kokonaan sisään.
• Laita hummus pursotinpussiin, jossa on uurrettu kärki, ja täytä kurkku kuppikakun tapaan.
  
• Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paprikaa.
• Ja nyt kurkkukuppikakut ovat valmiita!
  

Havainnot

Hummus: jos teet sitä itse, muista tehdä siitä melko paksua, jotta se pysyy kurkkujen päällä.

Eikö sinulla ole pursotinpussia? Ei hätää, meillä on ratkaisu! Käytä pakastepussia ja leikkaa kulma pois. Siihen voit sujauttaa pipettipussin ja sitten täytteen ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat