Yksinkertainen munakas sieniä, kinkkua ja persiljaa

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Joistakin resepteistä ei voi saada tarpeekseen... Näin on selvästi munakkaan kohdalla! Tässä ehdotamme versiota, jossa on sieniä, kinkkua ja tuoretta hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua. Yksinkertainen ja tehokas ateria sekasalaatin seuraksi päivinä, jolloin et ole erityisen inspiroitunut ;-)

Ainesosat

• 4 munaa
• 1 viipale kinkkua
• 80 g herkkusieniä
• 1 valkosipulinkynsi
• 10 cl kermaa
• Suolaa
• Pippuri
• oliiviöljyä
• 2 oksaa persiljaa

Valmistelu

• Pese ja viipaloi sienet.
  Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
  Paista näitä kahta ainesta pannulla, jossa on tilkka oliiviöljyä, keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Laita sivuun.
• Riko 4 munaa kulhoon ja sekoita haarukalla kerma, suola ja pippuri.
  Leikkaa seuraavaksi kinkkuviipaleet paloiksi.
• Kaada munakkaaseos paistinpannulle keskilämmöllä.
  Kun munakkaan reunat alkavat irrota ja pinta on vielä kostea ja kermainen, lisää sieni-valkosipuliseos ja sitten kinkkupalat.
• Jos haluat juoksevaa munakasta, kypsennä vielä minuutti, muuten jätä se vielä muutamaksi minuutiksi liedelle.
• Kun olet asettanut munakkaasi lautaselle, pilko päälle tuoretta persiljaa ja voilà! Nauti ateriastasi!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat