Brookies, täydellinen yhdistelmä brownieita ja keksiä.

EdellinenSeuraava

--

8 annokset

Erittäin helppoa

40 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Miksi valita brownieiden ja keksien välillä, kun voit saada molempia yhdessä jälkiruoassa! Siinä Julietten ratkaisu yhdellä hänen suosikkijälkiruoistaan: brookies! Tulet huomaamaan, että sinäkin tulet rakastamaan tätä rapeaa ja suussa sulavaa yhdistelmää. Ja jos haluat vielä enemmän herkullisuutta, älä epäröi kokeilla tätä amerikkalaistyyppistä jälkiruokaa, jonka päälle laitetaan lusikallinen vaniljajäätelöä ;-)

Ainesosat

Brownie-taikina :

• 2 munaa
• 100 g sokeria
• 90 g jauhoja
• 150 g suklaata
• 80 g voita

Keksitaikina :

• 120 g pehmeää voita
• 120 g ruskeaa sokeria
• 1 kananmuna
• 160 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 120 g suklaalastuja

Materiaalit

• Muotti 20x20 cm

Valmistelu

• Valmista brownie-taikina:
  Sulata suklaa ja voi.
• Sekoita munat ja sokeri keskenään. Lisää jauhot ja sekoita hyvin.
  
• Lisää lopuksi suklaa- ja voiseos ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun vuokaan, kun se on tasaista.
• Valmista keksitaikina:
  Vatkaa pehmeä voi ja ruskea sokeri. Lisää muna ja sekoita hyvin.
  
• Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita taikinaan ennen suklaalastujen lisäämistä.
• Sekoita kaikki keskenään ja levitä taikina vuokaan brownie-taikinan päälle.
  
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Ja nyt brookies ovat valmiita! Tarjoile se jäätelön kera, siitä tulee vielä parempaa!
  

Havainnot

Miten säilytetään brookieita?
Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 5 päivää.

Voiko brookieita pakastaa?
Kyllä voit, pakasta se vain, kun se on kypsennetty!

Voinko korvata leivinjauheen?
Kyllä, voit korvata sen samalla määrällä ruokasoodaa.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat