Nopea couscous (kana ja vihanneksia)

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Couscous on tasapainoinen ja monipuolinen ruokalaji jokapäiväiseen käyttöön. Valmista se kanan ja valitsemiesi vihannesten kanssa. Me teimme sen porkkanoiden ja kesäkurpitsojen kanssa. Gluteenitonta versiota varten valitse maissi- ja riisirouhe.

Ainesosat

• 50 gr (1/2 kupillista) mannasuurimoita (mannasuurimot /couscous).
• 50 ml kuumaa vettä (tai lientä)
• 1 broilerin filee
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/2 porkkanaa
• 1/2 kesäkurpitsaa
• 1/4 paprikaa (tai muuta väriä)
• suolaa
• paprikaa
• kurkuma

Valmistelu

• Kuutioi vihannekset ja kana.
• Lisää paistinpannuun oliiviöljy ja paista kanaa, porkkanoita, kesäkurpitsaa ja paprikaa nopeasti. Mausta suolalla, paprikalla ja kurkumalla (maun mukaan). Sekoita hyvin. Kaada joukkoon hieman vettä ja peitä (jätä puoliksi auki). Anna kiehua noin 10 minuuttia. Tarkista, että ne ovat kypsiä.
• Valmista couscous ohjeen mukaan (50 grammaa couscousia 50 ml:aan maun mukaan kuumaa lientä). Sekoita couscous edelliseen valmisteeseen. Se on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat