Hernelevite: täydellinen kermaisen burrata-juuston kanssa

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

10 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Aperitiivihälytys: meillä on sinulle uusi levite! Se on tehty herneistä, ja se sopii täydellisesti erityisen kermaisen burratan ja rapeiden leipätikkujen kanssa ;-) Tämä on epäilemättä resepti, joka sinun täytyy olla aperitiivipöydässäsi, jotta voit tehdä vaikutuksen vieraisiin!

Ainesosat

• 260 g keitettyjä herneitä, valutettu
• noin 10 tuoretta basilikanlehteä
• 3 rkl oliiviöljyä
• puolen sitruunan mehu
• 40 g manteleita
• pippuria maun mukaan
• 50 g parmesaania

Päällyste :

• 1 burrata-juusto
• Appelsiininkuori
• Sitruunan kuori
• Mantelirouheet
• Oliiviöljy
• Suola
• Pippuri
• 1 basilikan lehti
• Leivänviipaleet

Materiaalit

• 1 tehosekoitin tai silppuri

Valmistelu

• Laita herneet, basilika, sitruunamehu, parmesaani, oliiviöljy, mantelit ja pippuri tehosekoittimeen.
• Sekoita tasaiseksi.
  
• Siirrä seos matalaan astiaan. Paahda mantelihiutaleet kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi.
• Aseta burrata päälle ja pirskota runsaasti oliiviöljyä.
  
• Lisää sitten täytteet: sitruunankuori, appelsiininkuori, paahdetut mantelit, suola ja pippuri sekä basilikanlehti. Nyt voit nauttia se leipäviipaleiden kanssa!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat