Pikakatkarapucurry kookosmaidon kanssa

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

20 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Makean ja suolaisen ystävät, katkarapucurrymme kookosmaidon kera on varmasti makunystyröitäsi kiihottava! Tämä nopea ja helppo resepti valmistuu hetkessä ja tuo keittiöön aurinkoa ja eksoottisia makuja! Niin koukuttavaa, että älä epäröi jakaa tätä helppoa reseptiä vieraidesi kanssa! Sitä voi valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen :-) Tarjoile riisin kanssa ja saat tasapainoisen, maukkaan aterian :-)

Ainesosat

• 300 g keitettyjä katkarapuja
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 limetti
• 10 cl kookosmaitoa
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 tl curryjauhetta
• 1/2 tl kurkumaa
• suolaa
• pippuri
• oliiviöljyä

Valmistelu

• Pilko sipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja kuullota sipuli. Kun se on läpikuultavaa, lisää murskattu valkosipulinkynsi, inkivääri ja limen mehu.
• Sekoita hyvin ja jätä hetkeksi. Lisää sitten kookosmaito, curryjauhe, kurkuma, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja keitä 2-3 minuuttia.
  
• Lisää lopuksi kuoritut katkaravut, sekoita hyvin ja anna hautua vielä 2-3 minuuttia.
• Ja nyt katkarapucurrysi kookosmaidon kanssa on valmis! Tarjoile valkoisen riisin kanssa, niin saat täydellisen ruoan!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat