Portugalilainen appelsiinikääretorttu - torta de laranja

EdellinenSeuraava

--

12 annokset

Helppo

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko appelsiinikakun? Tee se aivan kuten Portugalissa "torta de laranja" -reseptillämme! Rullakakku, joka on hieman omaperäisempi kuin ne, joita olemme tottuneet syömään Ranskassa. Mikä tekee siitä erityisen? Se sisältää 8 munaa (kyllä, luit oikein)! Tämä antaa tälle jälkiruoalle pehmeän ja kostean rakenteen, joka saa sinut melkein ajattelemaan, että se on liotettu siirapissa ;-) Nopea ja helppo, tee tätä kakkua hauskasti esimerkiksi lasten kanssa välipalaksi. Ja koska yksi heidän lempipuuhistaan keittiössä on kananmunien rikkominen, he tulevat pitämään tästä!

Ainesosat

• 8 munaa
• 180 g sokeria
• 2 käsittelemätöntä appelsiinia
• 2 rkl maissijauhoa
• 1 annospussillinen leivinjauhetta
• 60 g voita
• 20 g sokeria koristeluun

Materiaalit

• Keittotaso
• Puhtaat keittiöpyyhkeet

Valmistelu

• Vatkaa munat sokerin kanssa. Lisää 1 appelsiinin kuori ja 2 appelsiinin mehu.
• Lisää sitten sulatettu voi, maissijauho ja leivinjauhe. Vatkaa hyvin.
  
• Voitele leivinpelti ja aseta pohjalle leivinpaperilevy. Kaada seos siihen. Seos on hyvin nestemäistä, mutta se kypsyy hyvin, joten älä huoli!
• Paista 15 minuuttia 180°C:ssa.
  
• Nosta uunista ja käännä heti kankaalle tai muulle helposti käännettävälle alustalle. Ripottele koko pinta sokerilla.
• Aseta liina sen päälle ja käännä kakku ympäri. Rullaa se sitten kääretortuksi. Anna jäähtyä.
  
• Ja nyt appelsiinikääretorttusi on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat