Speculoos-leivonnaiskeksit - nopea ja helppo valmistaa.
Tiedättehän, että rakastamme Speculoos-keksejä? Olipa kyseessä sitten tiramisu, juustokakku tai verrines-mousse, speculoos-keksit voidaan helposti muuntaa jälkiruoaksi tai välipalaksi. Valmistat tämän pikajälkiruoan muutamassa minuutissa hyvin vähistä aineksista speculoos-levitteellä, jonka yhdistät lehtitaikinan rapeuteen. Lisää kekseihin speculoos-muruja, sulatettua levitettä ja tomusokeria, niin saat vielä enemmän nautintoa!
Ainesosat
Materiaalit
- 1 harja
- 1 veitsi
Valmistelu
Levitä spekuloosilevite puolelle suorakaiteen muotoisen lehtitaikinan pinnasta. Taita taikina kahtia.
Leikkaa taikinasta noin 1 cm leveät suikaleet.
Kierrä suikaleet.
Kierrä kierre itsensä ympärille.
Asettele keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Sivele kananmunan valkuaisella ja ripottele päälle spekuloosimuruja.
Paista keksejä 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia.
Ja nyt speculoos-taikinakeksit ovat valmiita! Ripottele päälle tomusokeria ja tiputtele päälle sulaa levitteitä, jotta saat maksimaalisen nautinnon!
Havainnot
Voiko näitä keksejä pakastaa?
Kyllä, voit pakastaa nämä lehtitaikinakeksit.
Kuinka kauan ne säilyvät?
Voit säilyttää näitä keksejä ilmatiiviissä astiassa noin 5 päivää.
Voinko korvata levitteen?
Voit korvata levitteen suklaa- ja hasselpähkinälevitteellä tai jopa pistaasilevitteellä!
Älä epäröi kokeilla maapähkinävoin (sisällä), sulatetun suklaan ja murskattujen maapähkinöiden (päällä) yhdistelmää Snickers-versiota varten!
Voinko käyttää perinteistä lehtitaikinaa?
Kyllä, voit käyttää pyöreää lehtitaikinaa, mutta keksisi eivät ole kaikki samankokoisia.
Onko tämä jälkiruoka gluteeniton?
Speculoos-maustelevite ja speculoos sisältävät gluteenia. Jos haluat käyttää jotain muuta levitteitä, jotka eivät sisällä gluteenia, voit huoletta korvata klassisen lehtitaikinan gluteenittomalla lehtitaikinalla!
