Espanjalaiset linssit

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

55 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Etsitkö helppoa, kaiken kattavaa muhennosreseptiä? Valitse nämä espanjalaistyyppiset linssit, jotka tunnetaan perinteisesti nimellä "Lentejas". Resepti on periytynyt sukupolvelta toiselle :-) Voit lisätä oman persoonallisen kosketuksesi, joka tekee kaiken eron! Jotkut haluavat lisätä kanaa tai mustamakkaraa, toiset riisiä ja linssejä - se on sinusta kiinni! Älä epäröi kertoa meille mieltymyksesi kommenteissa ;-)

Ainesosat

• 250 g linssejä
• 1,5 litraa vettä
• 1 peruna
• 1 tomaatti
• 1/4 paprikaa
• 1/2 vihreää paprikaa
• 1 sipuli
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 porkkana
• 100 g pekonia
• 8 viipaletta chorizoa
• 1 tl paprikaa
• 1 laakerinlehti
• 1 rkl oliiviöljyä
• suolaa

Materiaalit

• 1 iso kattila

Valmistelu

• Laita vesi ja linssit kattilaan ja kiehauta. Jätä keskilämmölle 15 minuutiksi.
• Lisää peruna ja tomaatti, kuorittu ja pilkottu. Lisää hienonnettu paprika ja sipuli sekä kokonaiset valkosipulinkynnet (kuorittuina).
  
• Kuori porkkana ja viipaloi se ohueksi. Lisää se seokseen pekonin kanssa. Sekoita hyvin.
• Aseta chorizo-palat kelmulla peitetylle lautaselle ja laita mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Tämä poistaa chorizosta rasvan.
  
• Lisää se seokseen suolan, paprikan ja oliiviöljyn kanssa. Sekoita hyvin, peitä ja kypsennä 25 minuuttia miedolla lämmöllä (tai kunnes perunat ovat kypsiä).
• Ja nyt espanjalaiset linssisi ovat valmiita!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat