Kirsikkainen clafoutis, ultra sulava klassikko

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Clafoutis on aurinkoinen jälkiruoka par excellence! Vähärasvainen ja vähäsokerinen, kevyt kakku, joka katoaa hetkessä. Voit valmistaa tätä reseptiä ympäri vuoden korvaamalla kirsikat muilla kauden hedelmillä! Myös suolaiset versiot ovat mahdollisia ;-)

Ainesosat

• 500 g kirsikoita
• 125 g jauhoja
• 50 g sokeria
• 1 annospussillinen vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa
• 4 kananmunaa
• 25 cl maitoa

Materiaalit

• 28 cm halkaisijaltaan oleva torttuvuoka

Valmistelu

• Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri ja suola munien kanssa.
• Lisää maito vähitellen samalla sekoittaen.
  
• Varsi ja puhdista kirsikat. Laita ne voideltuun muottiin. Kaada seos niiden päälle.
• Paista 45 minuuttia 190 °C:ssa.
  
• Ja nyt kirsikkainen clafoutis on valmis!

Havainnot

Kirsikat kuorineen vai ilman? Perinteisessä reseptissä käytetään kirsikoita sellaisenaan, kivineen. Voit kuitenkin poistaa kivet, jolloin tämä herkullinen kakku on helpompi nauttia.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat