Persikkakakku, kostea, sulava ja karamellisoitu
äänestä nyt
Jos kerromme sinulle sulavista persikoista, kosteasta kakusta ja karamellisoidusta kuoresta, aiotko vastustaa? Koska tässä olemme selvästi haukanneet palan tästä herkullisesta persikkakakusta, joka on lohdullinen jälkiruoka, joka tuo mieleen isoäitiemme hyvät kakut! Se on niin helppo valmistaa, ja kaikki rakastavat sitä iltapäivän välipalana (mukana pieni lusikallinen vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa makeanhimoisille). Noudata kaikkia alla olevan reseptin ohjeita:
Ainesosat
6
Fondantti:
Pehmeä:
Materiaalit
- 1 20 cm halkaisijaltaan oleva muotti
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika40 min
Fondantti (persikkapohja):
Sulata voi ja kaada se vuoan pohjalle (älä unohda rasvata reunoja).
Ripottele ruskeaa sokeria koko pinnalle.
Pese ja leikkaa persikat pieniksi viipaleiksi ja asettele viipaleet vuoan pohjalle.
Kakkutaikina:
Sekoita sulatettu voi ja sokeri. Lisää muna, ripaus suolaa ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin.
Lisää lopuksi maito ja sekoita.
Kaada taikina vuokaan ja paista 40 minuuttia 180 °C:ssa.
Poista ja anna jäähtyä, ennen kuin käännät muotista lautaselle. Se on valmis ja sinua odottaa herkku!
Havainnot
Kuinka kauan voin säilyttää persikkakakkua?
Voit säilyttää sitä enintään 5 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Voinko korvata persikat muilla hedelmillä?
Voit helposti korvata persikat suosikkihedelmilläsi!
Voinko käyttää hedelmiä siirapissa?
Kyllä, voit!
Voinko korvata voin ja maidon laktoosittomassa kakussa?
Voit korvata voin margariinilla tai neutraalilla kasviöljyllä ja maidon valitsemallasi kasvisjuomalla.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!