Kuohuviinisangria: virkistävä tähti juhliin
Värikäs, elinvoimainen ja täynnä makua oleva kuohuviinisangria on ansainnut paikkansa juhlien virallisena juomana. Tässä kuohuviinin keveyttä ja tyylikkäitä kuplia sekä tuoreiden hedelmien luonnollista makeutta yhdistelevässä juomassa on täydellinen piristysruiske mihin tahansa juhlaan uudenvuodenjuhlista rennompiin ystävien kanssa vietettäviin tapaamisiin. Resepti on yhtä yksinkertainen kuin hienostunutkin. Monipuolinen kuohuviinisangria mahdollistaa loputtomat yhdistelmät. Meidän luomuksemme on alla, mutta älä unohda olla luova ja keksiä omaa.
Ainesosat
Valinnainen:
Materiaalit
- leikkuulauta
- viinilasi
- veitsi
Valmistelu
Kaada pieni määrä appelsiinilikööriä suoraan lasiin. Lisää sitten 1/2 appelsiiniviipale ja 1 sitruunaviipale (puoliksi leikattu).
Lisää ruokalusikallinen granaattiomenan siemeniä.
Lisää halutessasi tilkka appelsiinimehua ja tonic-vettä. Täydennä kuohuviinillä. Ei tarvitse sekoittaa.
Lisää muutama jääpala (valinnainen).
Koristele kulho esimerkiksi sitruunaviipaleella. Se on valmis. Nauti.
Havainnot
Mitkä ovat tunnetuimpia kuohuviinejä?
Cava (Espanja), Prosecco (Italia), samppanja ja Crémant (Ranska), kuohuviini (Brasilia ja Portugali), Sekt (Saksa) ja muut.
Miksi valmistaa kuohuvaa sangriaa suoraan lasiin?
Kun kuohuviini sekoitetaan karahvissa, se menettää hiilihapponsa nopeasti. Kun se valmistetaan suoraan lasiin, sen kuohkeus säilyy, mikä takaa raikkaamman ja kuohkeamman juoman.
Mitkä ovat kunkin ainesosan tarkat suhteet?
Kukin voi säätää ainesosia oman makunsa mukaan, esimerkiksi kuohuviinin, hedelmien ja lisättyjen mehujen tai liköörien määrää. Tämä mahdollistaa yksilöllisemmän kokemuksen.
Miten kuohuviinisangria esitetään?
Sangrian kokoaminen lasiin korostaa ainesosien, kuten leikattujen hedelmien ja tuoreiden yrttien (kuten mintun tai basilikan) kauneutta. Jokainen annos on visuaalisesti houkutteleva ja yksilöllinen.
Mitkä hedelmät kuohuviinisangriaan?
Käytä aina vähintään yhtä sitrushedelmää (sitruunaa tai appelsiinia). Käytä muina hedelminä kauden hedelmiä. Yleisimmin käytetään mansikoita, vadelmia, omenoita, viinirypäleitä, ananasta, kiivejä, persikoita jne.