Croque monsieur air fryerilla
Erittäin rapea croque-monsieur hetkessä? Haaste hyväksytty! Air Fryerin ansiosta uunin edessä ei tarvitse enää odotella: vain muutamassa minuutissa sinulla on kultainen, erittäin sulava ja vastustamattoman herkullinen croque-monsieur :) Kermaisen bechamel-kastikkeen ja gratinoitujen juustojen lumivyöryn ansiosta jokainen suupala on puhdas nautinto!
Ainesosat
Bechamel-kastiketta varten :
Materiaalit
- Kattila
- Air Fryer
Valmistelu
Tee bechamel-kastike sulattamalla voi ja lisäämällä sitten jauhot ja maito, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Levitä leipäviipaleiden päälle ruokalusikallinen bechamel-kastiketta. Lisää päälle juustoraastetta.
Aseta kinkkuviipale (tässä tapauksessa puolikas viipale riitti) yhdelle leipäviipaleelle ja sulje se toisella viipaleella.
Levitä taas bechamel-kastiketta croques monsieurin päälle ja peitä juustoraasteella.
Aseta croques monsieur -leivät Air Fry -paistinpannuun ja kypsennä 10 minuuttia 190 °C:ssa Air Fry -tilassa.
Ja nyt se on valmis!
Havainnot
Voimmeko käyttää toista juustoa tähän croque-monsieuriin?
Totta kai voitte! Voit korvata juustoraasteen Comté- tai Cheddar-juustolla tai jopa useiden juustojen sekoituksella, jos haluat lisää herkuttelua.
Miten voin estää croque-monsieurin kuivumisen ilmankuumentimessa?
Varmista, että päällystät pinnan bechamel-kastikkeella, äläkä anna kypsennellä liian pitkään. Noin 10 minuutin kypsennysaika riittää yleensä pehmeän ja kultaisen croque-monsieurin saamiseksi.
Voiko ne paistaa uunissa?
Kyllä, aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 190 °C:ssa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja gratinoituneita. Voit seurata reseptiä klikkaamalla tästä.
Kuinka kauan voin säilyttää croque-monsieuria jääkaapissa?
Voit säilyttää kypsentämätöntä croque-monsieuria jääkaapissa noin 24 tuntia tiiviisti käärittynä kelmuun. Kypsennettyinä ne säilyvät jääkaapissa 1 päivän ajan, ja niitä voi lämmittää muutaman minuutin ajan Air Fryerissa tai uunissa ennen tarjoilua.
Voiko croque-monsieurin pakastaa?
Kyllä, voit pakastaa croque-monsieurin ennen kypsennystä. Kääri ne yksitellen kelmuun tai työnnä ne pakastepussiin. Kypsennät ne yksinkertaisesti suoraan Air Fryeriin tai uuniin sulattamatta niitä ensin, jolloin kypsennysaika pitenee hieman.
