Persikka melba

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

10 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kesäisten jäätelöreseptien klassikko: persikka Melba (tai Melba Cup). Auguste Escoffier keksi tämän raikkaan gourmetjälkiruoan vuonna 1894 laulaja Nellie Melban kunniaksi, ja se ihastuttaa varmasti. Yksinkertaiset kauhat vaniljanmakuista jäätelöä yhdistettynä tuoreisiin persikoihin tai siirapissa oleviin persikoihin. Unohtamatta tietenkään kermavaahtoa ja vadelmakastikejuustoa ;-).

Ainesosat

• 3 persikanpuolikasta siirapissa
• 3 lusikallista vaniljajäätelöä
• kermavaahtoa
• vadelma-coulis

Valmistelu

• Sekoita pirtelölasissa siirappiin sekoitettuja persikoita ja vaniljajäätelöä.
• Kruunaa se kermavaahtopilvellä ja kaada päälle vadelmakastike.
• Ja nyt persikkamelba on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat