Perunaruoka savoy raclette -juustolla ja kinkulla

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

1 tunti

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tavallisesti jälkiruokana syötävä perunaruoka Savoy Raclette -reseptimme voidaan tällä kertaa syödä alku- tai pääruokana! Perunoista valmistettu ja raclette-juustolla ja kinkulla täytetty, rakastut varmasti tähän helposti valmistettavaan reseptiin! Se on täydellinen tapa nauttia hyvän talvisen raclette-ruoan vastustamattomista mauista, vaikka sinulla ei olisikaan mitään laitteita!

Ainesosat

• 5 munaa
• 450 g perunoita
• 1 sipuli
• 300 g Savoijin Raclette-juustoa
• 4 viipaletta valkoista kinkkua
• suolaa
• pippuri

Materiaalit

• Raastin
• Sienimuotti

Valmistelu

• Kuori ja raasta perunat.
  Vatkaa kananmunat munakkaaksi, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita ne perunaraasteiden kanssa. Lisää hienonnettu sipuli.
• Laita seos silikoniseen sienimuottiin. Tasoita hyvin, jotta taikina on tasaisen paksu.
  
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Käännä leivinpelti leivinpaperin päälle ja aseta raclette-viipaleet sen päälle. Peitä vain 2/3 pinnasta. Aseta kinkkuviipaleet juuston päälle.
  
• Rullaa kokonaisuus hieman tiukasti. Laita kuumaan uuniin 5 minuutiksi sulattamaan juusto.
• Ja nyt Savoy Raclette -perunarulla on valmis!
  

Havainnot

Raclette: tässä on käytetty Indication Géographique Protégée -suojattua raclettejuustoa, jonka maku on herkullisen mausteinen. Voit kuitenkin käyttää muitakin juustoja, kuten esimerkiksi Reblochonia.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat