Name: Despacito-kakku
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 3 munaa; 70 g sokeria; 1 tl vaniljauutetta; 25 g makeuttamatonta kaakaojauhetta; 80 g jauhoja (T45 - T55); 11 g leivinjauhetta; 1 ripaus suolaa; 10 cl maitoa; 1 tl pikakahvia; 1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta.; 40 g sokeria; 40 cl jäähdytettyä 30-prosenttista kermaa; 85 g maitosuklaata; 85 g tummaa suklaata; Tumma suklaa

Ainesosat

8

Pesusienikakku :

3 munaa
70 g sokeria
1 tl vaniljauutetta
25 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
80 g jauhoja (T45 - T55)
11 g leivinjauhetta
1 ripaus suolaa

Siirappi :

10 cl maitoa
1 tl pikakahvia
1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta.
40 g sokeria

Mousse :

40 cl jäähdytettyä 30-prosenttista kermaa
85 g maitosuklaata
85 g tummaa suklaata

Koristelu :

Tumma suklaa

Materiaalit

18 cm halkaisijaltaan oleva saranamuotti
Leivontapussi
Sähkösekoitin
Puinen haku (tai veitsi)
Lasta

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Kommentit

Arvioi tämä resepti:

Ei kommentteja!