Suklaamousse heraproteiinilla
Haluatko erittäin hemmottelevan jälkiruoan, joka sopii yhteen urheilutavoitteidesi kanssa? Tämä heraproteiinisuklaamousse on juuri sitä! Sisältää vain 3 ainesosaa - tavallista jogurttia, vaniljaista heraa ja tummaa suklaata - saat suussa sulavan koostumuksen, upean suklaan maun ja tervetulleen proteiinilisän. Helppo valmistaa, ilman munia tai kermaa, tämä mousse sopii täydellisesti tasapainoiseksi välipalaksi tai jälkiruoaksi, joka on nautinto ilman puutetta! Pakko kokeilla :)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 kulho
- 1 lusikka
Valmistelu
Sulata tumma suklaa (vesihauteessa tai mikroaaltouunissa) ja kaada kulhoon jogurtin kanssa.
Lisää hera.
Sekoita tasaiseksi.
Laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi nautittavaksi jäähdytettynä.
→ Tämä vaihe on vapaaehtoinen, mutta se maistuu paljon paremmalta!
Ja nyt se on valmis! Jos haluat, voit raastaa päälle hieman suklaata!
Havainnot
Miten saat kevyen koostumuksen tähän suklaaproteiinimousseen?
Sekoita ainekset hyvin, sillä hera voi muodostaa kokkareita eikä se sekoitu hyvin. Me teimme reseptin suoraan tarjoilukulhoon mukavuuden (ja vähemmän tiskaamisen ;-)) vuoksi, mutta voit halutessasi tehdä sen myös hakkurilla tai sähkövatkaimella/vatkaimella! Perillä koostumuksen pitäisi olla tasainen ja täysin homogeeninen.
Voinko käyttää toisenlaista jogurttia?
Voit käyttää mitä tahansa tavallista jogurttia. Kreikkalainen jogurtti lisää mousseen kermaisuutta, kun taas skyr tuo lisää kiinteyttä ja proteiinia. Voit käyttää myös kasvisjogurttia!
Mitä suklaata minun pitäisi käyttää suklaamoussen valmistukseen?
Tässä olemme käyttäneet tummaa leivontasuklaata, mutta voit käyttää haluamaasi suklaata vaihtelua nautintoon!
Olemme lisänneet moussen päälle raastettua suklaalastua esteettiseksi ja hieman rapeaksi, mutta voit toki jättää ne pois.
Miten sulatan suklaan polttamatta sitä?
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jos valitset mikroaaltouunivaihtoehdon: sulata suklaa 30 sekunnin välein sekoittaen joka kerta, kunnes saat nestemäisen koostumuksen. Anna suklaan jäähtyä hieman ennen jogurtin sekoittamista, jotta se ei kovettuisi heti.
Mikä hera minun pitäisi valita tähän reseptiin?
Tässä olemme käyttäneet vanilja- heraa, jotta resepti olisi hieman makeampi, mutta voit tietenkin käyttää tavallista tai suklaa- tai hasselpähkinä- tai maapähkinäheraa, jos haluat lisätä reseptin suklaamakua, tai jopa hasselpähkinä- tai maapähkinäheraa, jos haluat herkullisemman maun.
Voinko lisätä ainesosan, jotta mousse olisi vielä ilmavampaa?
Voit lisätä kananmunan kovaksi vatkattua valkuaista, jos haluat ilmavamman moussen.
Miten minun pitäisi säilyttää tätä suklaaproteiinimoussea?
Voit säilyttää moussea ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 24-48 tuntia. Mitä kauemmin jätät sen jääkaappiin, sitä paksumpaa siitä tulee.
Voinko pakastaa heraproteiinimoussea?
Voit säilyttää sitä pakastimessa ilmatiiviissä astiassa, jos haluat tehdä siitä jäätelöä kesäksi!