Kinkku-, meloni- ja tomaattitartar
äänestä nyt
Kun on kyse keittämättä valmistettavista resepteistä, tartar erottuu edukseen! Juuri sellainen raikas ja nopea resepti, jota me kaikki kaipaamme kesällä :-) Kinkusta, melonista ja tomaatista valmistettu alkuruoka vaihtelua perinteisille naudan- tai kalatartareille (lohi/tonnikala). Makea ja suolainen yhdistelmä, josta vieraat tulevat pitämään. Tarjoa verrineissä tai järjestä litteälle lautaselle keksiveitsellä.
Ainesosat
2
Materiaalit
- 10 cm tarjoilupyörä
Valmistelu
Leikkaa kinkku hyvin pieniksi paloiksi. Tee sama sipulille.
Kuori tomaatit ja kuutioi ne hienoksi.
Sekoita kinkku, sipuli ja tomaatti keskenään ja lisää hienonnettu ruohosipuli. Lisää 1 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl etikkaa. Sekoita hyvin.
Muotoile tartarista ympyrä tai tee pieni kasa lautaselle.
Leikkaa meloniviipale ohuiksi suikaleiksi ja aseta ne houkuttelevasti tartarin päälle.
Ja nyt kinkku- ja melonitartar on valmis!
Havainnot
Melonin leikkaaminen: Jos sinulla on mandoliini, se on kätevä, kun haluat leikata melonista kauniita viipaleita.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!