Kotitekoinen granola: (terveellinen) salaisuus aloittaa päivä energisesti ja maukkaasti!
Itse tehty mysli on päivittäinen hyvän olon ele: voit valita terveellisiä ainesosia, rajoittaa sokerien ja säilöntäaineiden määrää ja luoda oman makusi mukaisen reseptin kaurahiutaleista, pähkinöistä, siemenistä ja mausteista.
Sen lisäksi, että se on terveellistä ja ravitsevaa, se on myös uskomattoman monikäyttöistä: nauti sitä aamiaiseksi maidon tai jogurtin kanssa, käytä sitä smoothieiden, vanukkaiden ja jälkiruokien lisukkeena tai tee siitä energiapatukoita, jotta saat terveellistä välipalaa, jonka voit ottaa mukaan mihin tahansa. Yksinkertainen tapa, jossa yhdistyvät maku, luovuus ja itsehoito.
Ainekset granolan valmistukseen kotona
- 100 g kaurahiutaleita
- 50 g manteleita
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- 1 rkl siemenöljyä
- 3 rkl hunajaa
- 40 g sultanoita
1. Perusaineiden valmistaminen
Sekoita kaurahiutaleet, mantelit ja seesaminsiemenet suuressa kulhossa. Nämä ainekset muodostavat kotitekoisen granolan rapean pohjan.
2. Yhdistä märät ainekset
Lisää siemenöljy ja hunaja kuivaseokseen. Sekoita huolellisesti tasaiseksi ja varmista, että kaikki kuivat aineet ovat hyvin peittyneet.
3. Levitä seos leivinpellille.
Vuoraa leivinpaperilla leivinpelti ja levitä seos tasaisesti noin 1 cm paksuksi kerrokseksi. Tämä vaihe on ratkaiseva, jotta granola paistuu tasaisesti ja on rapeaa.
4. Kypsennä mysli
Esilämmitä uuni 180 °C:een ja paista pannua noin 12 minuuttia. Paistamisen aikana kannattaa sekoittaa mysliä puolivälissä, jotta se ruskistuu tasaisesti.
5. Jäähdytä ja lisää sultanjat
Kun mysli on kypsynyt, anna sen jäähtyä kokonaan. Lisää sitten sultanaanit ja sekoita hyvin.
Kotitekoinen mysli on valmis
Kotitekoinen mysli on valmis nautittavaksi! Kun se on täysin jäähtynyt, säilytä se ilmatiiviissä lasipurkissa tai suljetussa astiassa. Näin se säilyy tuoksuvana ja rapeana jopa 2-3 viikkoa. Säilytä sitä viileässä ja kuivassa paikassa, kaukana lämmön tai kosteuden lähteistä, jotta sinulla on aina saatavilla terveellistä ja maukasta välipalaa, joka sopii erinomaisesti nopeaan aamiaiseen tai energisoivaksi välipalaksi päivän mittaan.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Syötkö liikaa suolaa? 3 fiksua tapaa korvata se!Olkaamme rehellisiä: kukapa ei olisi ollut hieman kovaotteinen suolapuristimen kanssa? Pieni väännös täällä, vähän suolaa pastaveteen siellä... Ja ennen kuin huomaatkaan, ylität helposti suositukset. Ja kuitenkin, kuten me kaikki tiedämme, liika suola lautasellasi ei ole paras idea terveydelle. Suolan miellyttävän maun takana on piilotettuja terveysriskejä...