Maa-artisokka-, peruna- ja pekonikeitto

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

35 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Uusi tapa tutustua unohdettuihin vihanneksiin ja erityisesti maa-artisokkiin. Yhdistettynä perunoiden kanssa helppoon, kermaiseen kotitekoiseen keittoon, josta koko perhe tulee pitämään! Ripottele päälle muutama viipale grillattua pekonia viimeistellessäsi valmistuksen ja olet valmis syömään :-) Tutustu reseptiimme askel askeleelta alla ↓↓

Ainesosat

• 500 g maa-artisokkia
• 2 perunaa
• 10 cl kermaa
• 4 viipaletta pekonia
• oliiviöljyä

Materiaalit

• Kattila
• Sekoitin

Valmistelu

• Kuori ja kuutioi perunat ja maa-artisokat.
  Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista kuutioituja vihanneksia 5 minuuttia.
• Peitä vedellä ja keitä noin 15 minuuttia (kunnes vihannekset ovat kypsiä).
  
• Ota pois liedeltä, lisää lämmitetty kerma, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
• Tarjoile kulhossa. Leikkaa pekoniviipaleet pieniksi paloiksi ja grillaa ne kuumalla pannulla. Asettele muutama pala keiton päälle. Ja se on siinä!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat