Juusto on terveellisempää kuin luulitkaan. Ota selvää miksi!

Juuston terveysvaikutukset

• Ravintoaineiden lähde: Juusto sisältää runsaasti kalsiumia, proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä elimistön asianmukaiselle toiminnalle.
• Luuston terveys: Juuston sisältämä kalsium on välttämätöntä luuston terveydelle ja ehkäisee osteoporoosia.
• Suoliston terveys: Jotkin juustotyypit sisältävät probiootteja, hyödyllisiä bakteereja, jotka tukevat suoliston terveyttä.
• Kylläisyys: Juusto on ruoka-aine, joka edistää kylläisyyttä, mikä voi auttaa painonhallinnassa.
• Sydän- ja verisuoniterveys: Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että kohtuullinen juuston käyttö voi olla yhteydessä pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin .

Juustotyypit ja niiden hyödyt

• Ricotta: Runsasproteiininen ja vähärasvainen juusto on erinomainen vaihtoehto tasapainoista ruokavaliota etsiville.
• Kovat juustot (parmesaani, pecorino, gouda): Ne sisältävät runsaasti kalsiumia ja niiden vesipitoisuus on alhaisempi, mikä lisää kylläisyyttä.
• Juustot, joissa on probiootteja (feta, vuohenjuusto, raakamaitojuusto): Ne edistävät suoliston terveyttä ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Kohtuus on avainasemassa

Hyödyistä huolimatta on tärkeää muistaa, että juustoa tulisi syödä kohtuudella, sillä jotkin juustotyypit voivat sisältää runsaasti rasvaa ja natriumia. Ihanteellinen määrä vaihtelee yksilöllisten tarpeiden mukaan, mutta yleensä suositellaan noin 30 grammaa päivässä.

Vinkkejä terveelliseen kulutukseen

• Valitse juustoja, joissa on vähemmän rasvaa ja natriumia.
• Yhdistä juusto muihin terveellisiin elintarvikkeisiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin ja täysjyväviljoihin.
• Vaihtele juustotyyppejä, jotta saat erilaisia ravintoaineita.
• Lue juuston etiketistä rasvan ja natriumin määrä.

Joten tiedät

Juusto voi olla terveyden liittolainen, kunhan sitä nautitaan kohtuullisesti ja osana tasapainoista ruokavaliota. Kysy ravitsemusterapeutilta henkilökohtaisia neuvoja juuston ja muiden elintarvikkeiden kulutuksesta.

Tietolähteet:

• Terveys
• Sinun terveytesi
• CNN Portugali
• CNN Brasilia
• Tik tok