Tiedätkö, mikä on paras vuorokaudenaika syödä hedelmiä? Tässä on myyttejä, jotka voit kumota!
Hedelmät ovat terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion peruspilari, ja niitä arvostetaan niiden runsaan vitamiinipitoisuuden vuoksi, joka on välttämätön immuunijärjestelmälle, solujen hyvinvoinnille hyödyllisten kivennäisaineiden, suoliston terveyttä tukevan kuitupitoisuuden ja voimakkaiden antioksidanttien vuoksi, jotka torjuvat vapaita radikaaleja ja suojaavat elimistöäennenaikaiselta vanhenemiselta. Monista hyödyistä huolimatta usein kysytään, milloin on paras aika syödä hedelmiä niiden myönteisten vaikutusten optimoimiseksi. Joidenkin mielestä hedelmiä pitäisi syödä tyhjään vatsaan, toisten mielestä niitä on parempi välttää aterioiden jälkeen. Mutta mikä on totuus?
Myytti: hedelmät aterioiden jälkeen voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia.
Ravitsemusterapeutti Yap Wei Ming Louisin mukaan monet ihmiset uskovat, että hedelmien syöminen aterioiden yhteydessä voi hidastaa ruoansulatusta ja aiheuttaa ongelmia, kuten ruoansulatushäiriöitä, vatsakipuja ja muita ruoansulatuskanavan häiriöitä. Tämä käsitys perustuu uskomukseen, että hedelmät häiritsevät ruoan hajoamisprosessia vatsassa.
Todellisuudessa, vaikka hedelmien sisältämä kuitu saattaa hieman hidastaa ruoan vapautumista mahalaukusta ohutsuoleen, ei ole todisteita siitä, että tällä hidastumisella olisi kielteisiä seurauksia. Päinvastoin, ruoansulatuksen hidastumisesta voi olla hyötyä. Hedelmien sisältämä kuitu ei ainoastaan edistä terveellistä ruoansulatusta, vaan se myös auttaa pidentämään kylläisyyden tunnetta, mikä vähentää kalorien kokonaissaantia.
Myytti: paras aika syödä hedelmiä on aamuisin.
Tällä uskomuksella ei ole vankkaa tieteellistä perustaa. Healthline-lehdessä julkaistun artikkelin mukaan eräät verkkolähteet väittävät, että runsaasti luonnollisia sokereita sisältävän ruoan, kuten hedelmien, syöminen voi nostaa verensokeria ja "herättää" ruoansulatusjärjestelmän. Todellisuudessa mikä tahansa hiilihydraatteja sisältävä ruoka aiheuttaa tilapäisen verensokerin nousun, kun glukoosi imeytyy elimistöön, riippumatta siitä, mihin aikaan päivästä se nautitaan. Tämä vaikutus on täysin normaali ja fysiologinen, mutta se ei liity mihinkään erityiseen hyötyyn, eikä ruoansulatuskanavaa tarvitse "herättää". Ruoansulatusjärjestelmämme on aina aktiivinen ja valmis toimimaan heti, kun ruoka koskettaa kieltä, vuorokaudenajasta riippumatta. Siksi ajatus siitä, että hedelmien syömisestä tiettyinä aikoina olisi erityistä hyötyä, on vailla tieteellistä perustaa.
Myytti: Hedelmien syöminen illalla lihottaa
Toinen usein kiertävä yleiskäsitys on, että hedelmien syöminen illalla voi johtaa painonnousuun. Tämä myytti liittyy siihen uskomukseen, että yöllä aineenvaihdunta hidastuu eikä keho pysty polttamaan kulutettuja kaloreita, mikä aiheuttaa rasvan kertymistä. Tiede ei kuitenkaan tue tätä väitettä. Aineenvaihduntamme ei pysähdy yön aikana, vaan jatkaa toimintaansa nukkuessamme, vaikkakin hitaammin kuin päivällä. Itse asiassa kalorit lasketaan riippumatta siitä, mihin aikaan ne kulutetaan: painonnousu määräytyy sen mukaan, kuinka paljon kaloreita kuluu ja kuinka paljon niitä kuluu ajan mittaan.
Milloin syödä hedelmiä, jotta voit hyödyntää kaikki sen edut?
Paras aika syödä hedelmiä riippuu henkilökohtaisista tarpeistasi ja elämäntyylistäsi. Seuraavassa on joitakin ohjeita, joiden avulla voit hyödyntää hedelmien edut mahdollisimman hyvin:
- Aamulla: Hedelmien nauttiminen aamulla, ehkä osana tasapainoista aamiaista, antaa välitöntä energiaa niiden luonnollisen sokeri- ja vitamiinipitoisuuden ansiosta. Yhdistä se proteiiniin (kuten kreikkalaiseen jogurttiin), niin saat täydellisen aamiaisen.
- Välipalana: Hedelmät sopivat erinomaisesti aamun tai iltapäivän välipalaksi. Se on kevyttä, sisältää runsaasti vettä ja pitää verensokeritason vakaana, mikä ehkäisee energian laskua.
- Ennen tai jälkeen harjoittelun: Hedelmien syöminen ennen harjoittelua antaa nopeasti hiilihydraatteja energiaa varten, kun taas niiden syöminen harjoittelun jälkeen auttaa täydentämään ravintoaineita ja edistää lihasten palautumista.
- Illalla: Hedelmien kohtuullisessa nauttimisessa illalla ei ole mitään väärää, mutta on suositeltavaa valita vähemmän sokeripitoisia ja kuitupitoisia lajikkeita, kuten marjoja tai kiivejä, jotka voivat myös edistää unta serotoniinipitoisuutensa ansiosta.
Saatat olla myös kiinnostunut:
[artikkeli:8517]
Korkea verenpaine? Et usko, mutta kiivit voivat auttaa alentamaan sitä!Korkea verenpaine on yleinen sairaus, joka lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Viime aikoina on kiinnitetty huomiota luonnollisiin keinoihin hallita korkeaa verenpainetta, ja yksi niistä saattaa yllättäen löytyä hedelmäkoristasi.
Hedelmien ja vihannesten tahrat: selvitä, onko ne todella tarpeen heittää pois vai onko niiden palauttamiseksi olemassa keinoja!Ennen kuin heität ruskean kesäkurpitsan tai tummapilkkuisen omenan roskiin, pysähdy hetkeksi. Näille puutteille on olemassa selvät syyt, eivätkä kaikki ne vaaranna elintarvikkeiden turvallisuutta. Selvitetään yhdessä, miten vaaranmerkit voidaan erottaa vaarattomista ja millaisia käytäntöjä kannattaa omaksua ruokahävikin vähentämiseksi.
