Tiesitkö, että joissakin siemenissä on enemmän proteiinia kuin lihassa?
Tiesitkö, että joidenkin siementen proteiinipitoisuus voi ylittää lihan proteiinipitoisuuden? Kypsennetty naudanliha sisältää noin 25-30 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti, mutta jotkin siemenet ovat merkittäviä proteiininlähteitä. Tutustutaanpa joihinkin niistä.
1. Hampunsiemenet
Hampunsiemenistä saadaan 31 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden, mikä on 64 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta. Ne sisältävät myös runsaasti välttämättömiä rasvahappoja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia ja rautaa.
2. Soija ja edamame
A soija on palkokasvi, joka on laajalti tunnettu korkeasta proteiinipitoisuudestaan. Edamame, jotka ovat epäkypsiä soijapapuja, sisältää noin 18,4 grammaa proteiinia kupissa. Lisäksi soijaa pidetään täydellisenä proteiinina, joka sisältää kaikki elimistön tarvitsemat välttämättömät aminohapot.
3. Kvinoa
Vaikka kvinoa ei teknisesti olekaan siemen, vaan pseudovilja, se on kuitenkin kvinoa sisällytetään usein tähän luokkaan sen ravitsemuksellisen profiilin vuoksi. Se sisältää noin 15 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti, ja sitä pidetään täydellisenä proteiinina, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot.
4. Linssit
Linssit linssit tarjoavat noin 25 grammaa proteiinia 100 grammaa kohti, joten ne ovat erinomainen kasviproteiinin lähde. Niissä on myös runsaasti kuitua, rautaa ja muita tärkeitä ravintoaineita.
Loppupäätelmät
Näiden siementen ja jyvien sisällyttäminen ruokavalioon voi olla tehokas strategia proteiinin saannin lisäämiseksi erityisesti niille, jotka etsivät vaihtoehtoja eläinproteiinille. Korkean proteiinipitoisuutensa lisäksi nämä elintarvikkeet tarjoavat monia terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. On kuitenkin tärkeää muistaa, että kasviproteiinien biologinen hyötyosuus voi vaihdella, ja eri proteiinilähteiden yhdistäminen voi auttaa saamaan täydellisemmän aminohappoprofiilin.
Tietolähteet:
Muut sinua mahdollisesti kiinnostavat artikkelit
5 proteiinipitoisinta juustoa lihaksikkaaseen ruokavalioon!Jos haluat lisätä proteiinin saantia ja nauttia samalla herkullisista juustoista, tämä artikkeli on sinulle! Tutustu 5:een parhaaseen proteiinipitoisimpaan juustoon, jotka sopivat erinomaisesti urheilun harrastajille, kehonrakentajille ja tasapainoisen ravitsemuksen ystäville.Jos haluat lisätä proteiinin saantia ja nauttia samalla herkullisia juustoja, tämä artikkeli on sinua varten!
Kommentit
Mirella
