Varo näitä 9 ruokaa: ne voivat olla myrkyllisiä ja vaarallisia terveydellesi!

1. Kalat, joiden elohopeapitoisuus on korkea

Kalat, kuten hai, miekkakala ja tonnikala, voivat sisältää suuria määriä elohopeaa, myrkyllistä raskasmetallia, joka kertyy elimistöön ja aiheuttaa neurologisia vaurioita erityisesti raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja pienille lapsille.

2. Prosessoidut ja erittäin prosessoidut elintarvikkeet

Suolaiset välipalat, täytetyt keksit,virvoitusjuomat ja makkarat sisältävät runsaasti sokeria, tyydyttyneitä rasvoja, natriumia ja kemiallisia lisäaineita, jotka liiallisessa määrin lisäävät kroonisten sairauksien, kuten lihavuuden, diabeteksen, sydänsairauksien ja syövän riskiä.

3. Transrasvat

Margariinissa, teollisesti valmistetuissa elintarvikkeissa ja paistetuissa elintarvikkeissa esiintyvät transrasvat ovat eräänlaisia tyydyttymättömiä rasvoja, jotka nostavat huonoa kolesterolia (LDL) ja alentavat hyvää kolesterolia (HDL), mikä lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

4. Keinotekoiset makeutusaineet

Joidenkin keinotekoisten makeutusaineiden, kuten aspartaamin ja syklamaatin, joita käytetään ruokavalion mukaisissa virvoitusjuomissa, kevytruokavalioissa ja sokerittomissa tuotteissa, epäillään aiheuttavan allergioita, päänsärkyä ja muita terveysongelmia.

5. Raaka tai alikypsennetty ruoka

Raaka tai alikypsennetty liha, kala ja kananmunat voivat sisältää salmonellan ja Escherichia coli -bakteerin kaltaisia bakteereja, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksen, jonka oireita ovat ripuli, oksentelu ja kuume.

6. Torjunta-aineita sisältävät vihannekset

Hedelmät, vihannekset ja kasvikset voivat sisältää torjunta-ainejäämiä, maataloudessa käytettäviä kemiallisia aineita, jotka kehon kanssa kosketuksiin joutuessaan aiheuttavat erilaisia terveysongelmia, kuten allergioita, neurologisia ongelmia ja syöpää.

7. Liiallinen alkoholinkäyttö

Liiallinen alkoholinkäyttö vahingoittaa maksaa, sydäntä, aivoja ja muita elimiä sekä lisää erilaisten syöpien riskiä.

8. Homeinen ruoka

Elintarvikkeet, kuten leipä, juusto ja homeiset hedelmät, voivat sisältää sienten tuottamia myrkkyjä, kuten aflatoksiinia, joka on erittäin syöpää aiheuttava.

9. Muuntogeeniset elintarvikkeet

Jotkin muuntogeeniset elintarvikkeet voivat sisältää myrkyllisiä tai allergisoivia aineita, joiden pitkäaikaisvaikutuksia ei vielä tunneta.

Varo muovipakkauksia

Joistakin muovipakkauksista voi vapautua kemikaaleja, kuten bisfenoli A:ta (BPA), joka häiritsee hormonitoimintaa ja johon liittyy terveysongelmia, kuten syöpää, hedelmättömyyttä ja sydänsairauksia.

Miten välttää myrkyllisiä elintarvikkeita

• Lue pakkausmerkinnät: Tarkista ainesosat ja vältä elintarvikkeita, joissa on liikaa sokeria, natriumia, transrasvoja, kemiallisia lisäaineita ja keinotekoisia makeutusaineita.
• Aseta etusijalle tuoreet ja luonnolliset elintarvikkeet: Valitse hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, vähän elohopeaa sisältävää kalaa ja täysjyväviljaa.
• Tee ruokaa kotona: Valmista omat ateriat, tarkista ainesosat ja vältä prosessoituja ja erittäin prosessoituja elintarvikkeita.
• Pese ruoka huolellisesti: Pese hedelmät ja vihannekset juoksevan veden alla ja käytä natriumhypokloriittiliuosta torjunta-aineiden poistamiseksi.
• Vältä raakaa tai alikypsennettyä ruokaa: Kypsennä liha, kala ja kananmunat perusteellisesti bakteerien poistamiseksi.
• Kohtuullinen alkoholinkäyttö: Juo alkoholia kohtuudella tai vältä sitä kokonaan.
• Hävitä homeiset elintarvikkeet: Älä syö homehtunutta ruokaa, vaikka poistaisitkin näkyvästi pilaantuneen osan.
• Vältä muuntogeenisiä elintarvikkeita: Valitse luonnonmukaisia ja paikallisesti tuotettuja elintarvikkeita.
• Käytä turvallisia pakkauksia: Vältä muovipakkauksia ja suosi lasia tai ruostumatonta terästä.

Lähde : Kansallinen terveysvalvontavirasto (Anvisa).