Täytetyt ja paistetut sienet uunissa (loistava idea aperitiiviksi).

EdellinenSeuraava

Alkuruoka

4 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Meillä oli sieniä jäljellä viime kerrasta, joten päätimme paistaa ne uunissa sen sijaan, että olisimme paistaneet niitä pannulla! Mutta ensin täytimme ne tuoksuvalla seoksella, josta pidämme. Mozzan ansiosta seos pysyy hyvin kasassa. Voit leikata sienet 2-4 osaan ja kiinnittää ne hammastikuilla aperitiiviksi ;-)

Ainesosat

• 8 sieniä (keskikokoisia / suuria)
• 125 gr mozzarellaa (yksi pallo)
• 15 kuorittua mustaa oliivia
• 4 kuivattua tomaattia
• 1 valkosipulinkynsi
• 3 ruokalusikallista parmesaaniraastetta
• Muutama lehti lehtipersiljaa
• Pippuri

Valmistelu

• Valmista täytteen ainekset: pilko aurinkokuivattuja tomaatteja, mozzarellaa ja oliiveja pieniksi paloiksi. Hienonna valkosipuli ja silppua persilja.
  Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Lisää parmesaaniraaste ja hieman pippuria ja sekoita uudelleen.
• Poista sienien varret ja puhdista ne kostealla liinalla.
  Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Lisää täytettä ruokalusikalla sienien keskelle.
• Paista 20 minuuttia 180 °C:ssa (säädä aika sienien koon mukaan).
  Ja se on siinä! Hyvää ruokahalua ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat