Cruffins, croissantin ja muffinssin yhdistelmä, tässä tapauksessa parmesaanilla ja mozzarellalla suolattuna.

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

35 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Kuvittele lehtitaikinainen croissant ja tuoksuva valkosipulileipä. Sekoita kaikki yhteen ja saat... Savoury Cruffins! Tässä ne on päällystetty runsaalla annoksella parmesaania ja sulavalla mozzarellalla, ja lopputulos on ulkoa erittäin rapea ja sisältä pehmeä. Täydellinen erilainen aperitiivi, joka varmasti miellyttää kaikkia vieraita! Kokeile niitä nyt, tulet rakastamaan niitä ;)

Ainesosat

• 1 purkki croissant-taikinaa
• 30 g voita (voidetta)
• 1/2 valkosipulinkynsi
• 1 tl hienonnettua persiljaa
• 1/2 tl pippuria
• 2 ruokalusikallista parmesaania
• 2 ruokalusikallista raastettua mozzarellajuustoa

Materiaalit

• ramekiinit

Valmistelu

• Sekoita voi, murskattu valkosipulinkynsi, persilja ja pippuri.
• Rullaa croissant-taikina irti ja litistä tarvittaessa vatkaimella.
  Levitä edellinen seos taikinan koko pinnalle.
  
• Leikkaa kahtia poikittain ja rullaa molemmat palat makkaroiksi.
  Leikkaa sitten rullat kahtia, jotta niistä tulee neljä.
• Leikkaa makkarat lopuksi puoliksi pituussuunnassa.
  
• Kääri taikina voideltuun vuokaan ja lisää päälle noin 1/2 rkl parmesaania ja 1/2 rkl mozzarellaraastetta.
  *Voit säätää näitä määriä oman makusi mukaan!
• Tee samoin muille 3 leivonnaispalalle.
  
• Paista cruffineja 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.
  *Olemme asettaneet uunin kiertoilmaan, mutta voit käyttää myös luonnollista kiertoilmaa.
• Käännä varovasti ja se on valmis! Ihanat, lämpimät ja lohdulliset cruffinsit odottavat sinua :-).
  

Havainnot

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat