Erittäin rapeat sienet, brie-juustoa ja päärynää aumônières-juustoa

EdellinenSeuraava

--

4 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Makea ja suolainen yhdistelmä alkupalaksi, joka saa varmasti suusi veteläksi! Sekoita ruokalistalla pannulla paistetut sienet pilkottuihin päärynöihin ja Brie-juustoon, niin saat tyylikkään ja maukkaan aumônièresin. Täydellinen resepti, kun vanhempasi ovat kotona ;-)

Ainesosat

• 8 tiilileivonnaista
• 2 päärynää
• 200 g herkkusieniä
• 125 g Brie-juustoa
• oliiviöljyä
• Suolaa
• Pippuri

Materiaalit

• 4 hammastikkua

Valmistelu

• Puhdista ja pilko sienet. Paista muutama minuutti oliiviöljyssä.
• Kuumenna uuni 180 °C:een.
  Kuori ja paloittele päärynät. Leikkaa myös juusto paloiksi.
• Kun sienet ovat ruskistuneet, lisää päärynät ja juusto ja sekoita miedolla lämmöllä hetki. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Nyt on aika tehdä aumônières-taikina: aseta 2 tiilileivonnaista päällekkäin. Aseta 4 ruokalusikallista täytettä keskelle. Taita tiilitaikina-arkki aumônièreksi, joka suljetaan hammastikulla.
  Toista toimenpide, niin että muodostuu yhteensä 4 pakettia.
• Aseta aumônières-taikinat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 10 minuuttia 180 asteessa.
• Irrota aumônières-taikinat varovasti lastalla pelliltä ja aseta ne alkupalalautaselle. Nauti ateriastasi!

Havainnot

Sivele hieman oliiviöljyä tai sulatettua voita 2 tiililevyn väliin, jotta ne olisivat joustavampia.

Käytämme 2 tiilileivonnaista per aumônière, jotta täyte ei pääse karkaamaan kypsennyksen aikana ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat